Veganistisch eten kan net zo (on)gezond zijn als het eten van dierlijke producten

Meer plantaardig, minder dierlijk is het advies van de Gezondheidsraad. Maar is plantaardig gezonder dan dierlijk? Kan het niet zo zijn dat je als veganist ongezond kunt eten, los van de tekorten die je zou kunnen oplopen? En kan een eetpatroon met dierlijke producten en zonder dierlijke producten niet gewoon even gezond zijn? Deze vragen [...]

Advertenties